3骨帶骨牛小排
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3骨帶骨牛小排為【秤重商品】

均勻大理石油花

口感扎實、鮮嫩多汁

令人食指大動，欲罷不能

肉質鮮嫩結實有彈性

帶骨帶筋越嚼越香

口感非常鮮嫩多汁

骨邊肉軟嫩美味的肉質

簡單煎烤就非常美味！

帶骨牛小排取自牛的肋脊部位

一頭牛總共有13根的肋骨

經切割後成為我們常見的帶骨牛小排

帶骨附近的油花非常豐富且集中

油筋跟膠質也較多

為整隻牛油脂與油花分佈最為豐富之部位

適合煎熟一點

骨頭經過煎鍋或是烤箱高溫之後的迷人焦香味

外脆內軟，煎到全熟都很好吃

 

品名：美國安格斯黑牛CH等級 三骨牛小排 / 單骨牛小排

產地：美國

成分：牛肉

保存方式：冷凍-18度C以下保存年，開封後請儘早食用完畢，以免商品變質。

包裝方式：真空包裝

重量：500g/包(三骨)，300g包（單骨）